6月 06, 2025 日本そばにチャーシューもよし！ チャーシューといえばラーメンには欠かせないトッピングの一つだが私が時々やるのが日本そばのトッピングに使うことでこれが意外と相性がいい。 蕎麦のあっさりした食感に肉の脂のコッテリ感でバランスの良い味になるのかな・・、
